今日はこんな感じ？

手羽先の甘辛照り焼き

2009⁄11⁄06(金) 14:00

まだまだ我が家ではブームが続いている『大葉にんにく醤油』。
今回は生みの親、勇気凛りんさんのレシピ「調味料は２つ！簡単手羽先の甘辛照り焼き」を作ってみました。

ホントに簡単で、両面をしっかり焼いて、
あとははちみつと大葉にんにく醤油をからめるだけ！
子供達にも大好評です。

しかも、この手羽先が安かったこと！
宮崎県産の手羽先が14個も入って298円！
嘉手納・読谷村民に絶大な人気？のスーパー「サンマート」で買いました♪

では、「サンマート」の人気の秘密を少し紹介してみよう。

１．卵の特売が他のスーパーより安い（Ｍサイズ98円～118円）。
２．上記１．が日曜朝市以外でもやっている（週に3回程度）。
３．今どきのスーパーでは珍しくお肉の量り売りをしている。
４．ヒージャー（山羊）の刺身を常に販売している。
５．今どきスーパーなのに10時閉店（笑）。

気になった人は是非ドライブついでに「サンマート」行ってみては？
比謝店は国道58号線沿いにあるのでわかりやすいと思います。

って、料理の話からかなり脱線しちゃいました。スミマセン。

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名護まで行ってきました！

2009⁄11⁄03(火) 07:21

先週金曜日は職場の慰労会がありました。
場所は名護にあるホテル「ゆがふいん沖縄」で。
つうか、那覇からは遠い･･･中部からでも遠い・・・。

でも午前中に車を自宅に置きに行き、
ノンアルコール組に運転手をお願いして、準備は万端♪
これでビール飲んでも大丈夫！

食事はバイキングスタイル。

まずは前菜系。
お刺身やカルパッチョ、あとはよくわからんが魚介系。
どれもさっぱりとしていてビールに合うよ！

おかず系。
中華っぽい三枚肉やチャーシュー、
魚介の炒め物、黄金焼き（だったかな？）などなど。
どれも美味しかったが、ビール呑みながらだと
もうこれでお腹いっぱい。今思えばビールは控えめにして
もっとたくさん食べればよかったな～。

他にも点心やご飯もの、サラダ、フルーツ、ケーキもあったけど
食べられなかった・・・ちょっと残念。
ま、ビールたくさん飲んだから仕方ないか。。。

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やったぜ！嘉手納高校！

2009⁄11⁄01(日) 16:24

昨日、高校野球秋季九州大会で、嘉手納高校が初優勝！
で、近所の居酒屋さんが優勝祝いで麦職人の生ジョッキが100円だったので
ちょっと飲んできました♪

嘉手納高校は旦那の母校でもあります。
春のセンバツが楽しみです。

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職場の水槽

2009⁄10⁄30(金) 16:45

だいぶご無沙汰していました、アクアネタです。

職場の受付カウンターにおいてある30㎝キューブ水槽。
濾過はテトラの外掛け式（OT－60）、
ソイルはアマゾニアノーマル。

立ち上げは5月頃だったかな？
やっと最近落ち着いてきた感じがします。
が、まだ抱卵個体が現れないので微妙かも。

今いるのはレッドビー6匹くらいと、オトシンクルス2匹。
水草はアンブリア、ラージパールグラス、流木に南米ジャイアントモス。

元気にツマツマしています。

自宅水槽はフィルターの掃除をしないといけない感じがします（汗）
でもいつも週末になんかあるんだよねー、子供の行事とかが。
明日はハロウィンパーティー、
明後日は中学校の運動会の地区リレーに小１の娘が出ることになってるし。
時間が足りないよ～！

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寿味食堂

2009⁄10⁄29(木) 11:54

またまた外食ランチが続きまして、昨日はなんと社長のおごりで行ってきました。
最近社長のお気に入りになってるという『寿味（ずみ）食堂』へ。
場所は浦添の整理客になるのかな？安謝に近いところです。
あの川満しぇんしぇいのお店です。
時々、川満しぇんしぇいもお店にいるそうです。今回は残念ながらいなかったですが。

注文は社長におまかせで、ソーキそばのあっさり魚系出汁の細麺と、半じゅーしー。
出汁はこってりとあっさり、麺は細麺とちぢれ麺がお好みで選べます。

あっさりだけど、味はしっかりしていてネギもたっぷり入ってて美味しかった！
ソーキもやわらかくて美味しい！
じゅーしーもそば屋のじゅーしーでは珍しくひじきがたっぷり入っていて美味しい。
一応食堂なので、そば以外のメニューもあって、黄色いカレーが人気らしいです。