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今日はこんな感じ?

趣味のアクアリウムや音楽、育児や沖縄の事を書いていく予定です。ちょこっとのぞいて見てくださいな♪

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ツナ缶燻製。

ここしばらく、天気がぱっとしませんが、
先週末は曇り天気で簡単なものをスモーク。


20150312113924f95.jpg
軽く油をきったツナ缶とオイルサーディン。
安物のウインナー。


前にネットで
「安物ウインナーは水分が多くて乾燥させようにもどんどん水分がでる」
って見た事があったので、ある程度乾燥させたあとに
5分ほどオーブンにかけて、冷めてから表面を更にキッチンペーパーで拭き取りしました。
そのおかげか、まぁいい感じに。



20150312113933dcb.jpg
ツナもいい感じに薫りがつき、
美味しい猫まんまの完成!











2015022720280981a.jpg
猫まんまってボクのごはんじゃないの?
残念!名前だけでした。。。










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プロフィール

たぁまぁ

Author:たぁまぁ
2007.10.18 に三人目にして待望の長男が誕生しました。
育児に家事と忙しいながらも細々とアクアリウムを趣味にしてます。
最近、ただでさえ忙しいのに、編み物にまで手を出してます。
大丈夫か?


これ面白いよ。

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