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今日はこんな感じ?

趣味のアクアリウムや音楽、育児や沖縄の事を書いていく予定です。ちょこっとのぞいて見てくださいな♪

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モーイ豆腐

DSC00023.jpg


今日は職場の人が名護に行くというので、道の駅許田で売っているモーイ豆腐を買ってきてもらいました。
モーイは沖縄の北部でとれる海藻です。
モーイ豆腐と言っても豆腐は入ってないんですよね。
画像のとおり豆腐のように固まっていて、
ツナやグリーンピース、ニンジン、カマボコなどが入ってます。
そのまま食べても美味しいですが、自分はモーイ豆腐にわさびを少しつけて、
しょうゆをつけて食べました。旨かったですよ♪
珍味なので、地元でも好き嫌いがある一品ですが、自分は大好きです。
ビールのつまみにも最適!

モーイ豆腐のレシピが掲載されているサイト→https://www.awamori.or.jp/foods/028.html

ぽちっと押してくれると嬉しいです♪





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Comment

 

最近は、食べなくなりました。モーイ豆腐。私は、どちらかと言うとアーサの方が好きです。アーサのおつゆにトゥナーが入っていると言う事ありません(笑)
  • posted by tomi 
  • URL 
  • 2006.07/15 12:51分 
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tomiさん 

モーイ豆腐、自分も食べるのは5年ぶりくらいです。アーサもおいしいですよね。うちでのアーサ汁よく作ります。
  • posted by たぁまぁ 
  • URL 
  • 2006.07/18 13:02分 
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生まれて初めて聞く食べ物です。どこかで物産展があれば、購入してみようと思います。
 応援ぽち♪
  • posted by ブルーミント 
  • URL 
  • 2006.07/19 11:14分 
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ブルーミントさん 

モーイ豆腐、好き嫌いのある味なのでもし見つけたら、是非試食してみてくださいね。
応援ありがとうございます!
  • posted by たぁまぁ 
  • URL 
  • 2006.07/19 21:31分 
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プロフィール

たぁまぁ

Author:たぁまぁ
2007.10.18 に三人目にして待望の長男が誕生しました。
育児に家事と忙しいながらも細々とアクアリウムを趣味にしてます。
最近、ただでさえ忙しいのに、編み物にまで手を出してます。
大丈夫か?


これ面白いよ。

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