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今日はこんな感じ?

趣味のアクアリウムや音楽、育児や沖縄の事を書いていく予定です。ちょこっとのぞいて見てくださいな♪

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大物~♪

DSC00127.jpg


先日、また釣りに出かけたダンナ戦利品を持ってきました。
自己最高記録のエーグワァー(33cm)です。
でもダンナ的にはエーグワーでもカーエーじゃないのはまだ納得できていない様子です。

エーグワーはもちろんマース煮!
でも我が家のフライパンに収まりきれずに、尾びれを切って調理。

DSC00128.jpg


こんな肉厚のマース煮は初めてです。
味は普通に旨い!笑
これぐらいの大きさなら刺身にしてもいいんですが…

私、三枚おろしなんてやった事ない(大汗)

練習しないといけないですねぇ…。


ぽちっと押してくれると嬉しいです♪




Comment

で、でか…! 

 すごいっすネェー! 33cm…
 「普通にうまかった」 とのコトですが、これ以上はない! つうぐらい新鮮だし、たぁちゃんの腕前をもってすれば 「大変うまかった」 では…(笑) ヾ(^^;笑ウトコジャナイヨ

 PochiPochiPochi!
  • posted by こた 
  • URL 
  • 2006.10/23 11:27分 
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こたさん 

私の腕前?いえいえ、誰が作っても大した差はないですよ、マース煮は。
だって調味料は塩だけですから!
でも「塩」だけで旨いんです!
  • posted by たぁまぁ 
  • URL 
  • 2006.10/23 15:58分 
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マース煮って 

マース煮って味付けは塩だけ・・・・?

それにしても大物ですね!
旦那さん 凄いな~
  • posted by いっけん 
  • URL 
  • 2006.10/23 17:40分 
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すごい! 

でかいエーグヮーですね!そうとう釣る時に
手ごたえもあったと思いますよ
全部マースニーとは、贅沢な食べ方ですね!
半身は刺身でビールと一緒に!
クゥー!考えるだけでよだれが出そうです(笑)
  • posted by tomi 
  • URL 
  • 2006.10/23 20:23分 
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いっけんさん
そうなんです、塩だけなんです。
少し前にこっちで道場六三郎さんがエーグワーのマース煮を作るという塩メーカーのテレビCMがやってたんですが、道場さんも「塩だけで旨い」と言っておりました。

tomiさん
そうそう、エーグワーは小物でも結構ひきがあるんでこの大きさだと面白いくらいにひいたと思います。

>全部マースニーとは、贅沢な食べ方ですね!
と、言うか私が三枚おろし出来なかっただけです(汗)

もちろんビール(第3のビールですが)と一緒に食べましたよ♪
  • posted by たぁまぁ 
  • URL 
  • 2006.10/23 20:50分 
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プロフィール

たぁまぁ

Author:たぁまぁ
2007.10.18 に三人目にして待望の長男が誕生しました。
育児に家事と忙しいながらも細々とアクアリウムを趣味にしてます。
最近、ただでさえ忙しいのに、編み物にまで手を出してます。
大丈夫か?


これ面白いよ。

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