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今日はこんな感じ?

趣味のアクアリウムや音楽、育児や沖縄の事を書いていく予定です。ちょこっとのぞいて見てくださいな♪

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芋くずてんぷら

実りの秋~♪紅芋の秋~♪

IMG_1182.jpg


今年も長女が保育園で芋掘りに行ってきました。
長女のリクエストで芋くず天ぷらを約1年ぶりに作りました。
レシピは去年のブログを参照して下さい。
若干分量違いますが、まぁだいたい同じでしょう(笑)
(あ、去年のレシピで片栗粉でしたが、今回はくず粉使ってます)

IMG_1185.jpg

中はほっくり紫色♪
適当に作ったわりには美味しかったです。

DSC00147.jpg

初芋くず天ぷらの次女も気に入ってくれたようで、たくさん食べました。



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Comment

 

ウムクジ天ぷらまーさいびーん。
好物でございます。
見た目カラッとしており、油分も少なく
さらに美味しそうでございます。

店員が幼い頃、やんばるではどでかい芋を掘り出し、でんぷんを取る作業を手伝った記憶があります。
けっこう粉にするまで干したりと手間隙かかるんですよね。

だから美味しく感じるのでしょうか?
  • posted by 店員 
  • URL 
  • 2006.11/04 23:52分 
  • [Edit]
  • [Res]

店員さん 

お久しぶりです~。
適当に作ったわりにはからっと美味しくできましたよ。

芋からでんぷん…?自分はやった事ないです。
芋の加工品ですか?
  • posted by たぁまぁ 
  • URL 
  • 2006.11/05 23:05分 
  • [Edit]
  • [Res]

 

おやつを手作りするなんて凄い!(@@)
美味しそう~。紅芋好きなんで私も食べたかったな~。(^¬^)ジュル

報告が遅くなりましたが、私もリンク貼らせて頂きました~♪^^
  • posted by ミネ58 
  • URL 
  • 2006.11/06 00:16分 
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  • [Res]

ミネ58さん 

もう職場復帰して毎日忙しくしているので、通常ならわざわざ手作りでおやつなんて出しませんよ。
でも今回は紅芋が大量にあるので、作らないといけないんです。。。
いまだに紅芋が5個くらい残ってます。
次回は紅芋かりんとうにでもしましょうか・・・。

リンクありがとうございます~!
  • posted by たぁまぁ 
  • URL 
  • 2006.11/06 23:01分 
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プロフィール

たぁまぁ

Author:たぁまぁ
2007.10.18 に三人目にして待望の長男が誕生しました。
育児に家事と忙しいながらも細々とアクアリウムを趣味にしてます。
最近、ただでさえ忙しいのに、編み物にまで手を出してます。
大丈夫か?


これ面白いよ。

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