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今日はこんな感じ?

趣味のアクアリウムや音楽、育児や沖縄の事を書いていく予定です。ちょこっとのぞいて見てくださいな♪

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とろとろっの角煮!

圧力鍋で早速料理を作ってみた。

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DSC00419.jpg


大根と豚バラの煮込み。
鍋と一緒に入っていたレシピ本を見て作ってみたのですが、



めちゃウマ!!



鍋を火にかけた時間はトータルで15分くらい。
たったそれだけで、この大根の色!
もちろんお肉もトロトロにやわらかい!
もちろん鍋のおかげなのに、なんか私が料理上手になった気分だわ♪



ダンナも娘も大満足でした♪



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Comment

お久しぶりです 

圧力鍋 便利だよねーー
我が家の物が安物ですけど(汗

20分も火に掛けるの?
7~8分位でいけそうな気がするけど・・・
量が多いのかな??
  • posted by ブルーミント 
  • URL 
  • 2007.10/02 17:08分 
  • [Edit]
  • [Res]

ブルーミントさん 

お久しぶりで~す!

細かく書くと、圧力がかかるまでに3~5分くらいで、
それから圧力一定で5分、その後いったん圧を抜いて、
味付けしてまた火にかけて圧力がかかるまで1~2分、
そして圧力一定で5分くらいでした。
あ、それでも15分くらい?苦笑
後で訂正します…。
  • posted by たぁまぁ 
  • URL 
  • 2007.10/02 17:48分 
  • [Edit]
  • [Res]

美味そう! 

さすがフィスラー! うらやましい~

うちの圧力鍋もくたびれてきたので買い替えたいなぁー

それにしても美味しそうです。
これを肴に残波のロック! ああ、幸せな晩酌です。

ご近所さんだったらおすそ分けをお願いに行きたいところですが…
ちょっとばかり遠いなぁーーー。(かなり遠い?)

ORIONさん 

うわ~コメントどうもです!嬉しいです!
義母の方から「花嫁道具」もらっちゃいました(笑)

>ご近所さんだったらおすそ分けをお願いに行きたいところですが…
>ちょっとばかり遠いなぁーーー。(かなり遠い?)

交通費だけで鍋買っておつりも出ると思います(笑)
  • posted by たぁまぁ 
  • URL 
  • 2007.10/02 23:26分 
  • [Edit]
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プロフィール

たぁまぁ

Author:たぁまぁ
2007.10.18 に三人目にして待望の長男が誕生しました。
育児に家事と忙しいながらも細々とアクアリウムを趣味にしてます。
最近、ただでさえ忙しいのに、編み物にまで手を出してます。
大丈夫か?


これ面白いよ。

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