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今日はこんな感じ?

趣味のアクアリウムや音楽、育児や沖縄の事を書いていく予定です。ちょこっとのぞいて見てくださいな♪

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2007→2008★あけおめ

あ はっぴぃ にゅう いやぁ~!
今年もよろしくお願いします。

年末年始、掃除やお正月準備ですっごく忙しかった。。。
大晦日は同級生の告別式もあり、残念な年末でもありました。
親しい付き合いがあったわけではないけど、
専門学校で唯一同じ地元出身の人だったし、
最後のお別れくらいはちゃんとしなきゃと思い、
子供を実家に預けて参列してきました。
彼のご冥福を心からお祈りします。



さて、話は変わって、大晦日といえばやっぱりこれ!
DSC00502.jpg

年越しそばを作りました!
今回はちゃんと豚肉も煮ました。
ロースのかたまり肉を買うつもりが、間違えてもも肉のかたまりを買ってしまったので
少し堅めになりましたが、美味しくできました。


夕食後はお正月用の準備でこれ作りました!
DSC00503.jpg


以前から作ってみたいと思っていた中味汁に初挑戦!
なかなか美味しくできました。
本当はもっと作る予定でしたが、
もうくたくただったので、残りは翌日以降に持ち越し。
では次回に続く。。。


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Comment

おめでとうございます 

 ウマそうなおそばですなぁ…
 沖縄は年越しそばも沖縄風なんだネ。

>中身汁
 コレがこっちで言うところの雑煮になるんだろうか…
 所変われば品変わるですが、新年を祝い、今年も健康でありたいと願う気持ちは一緒ですナ。

 今年もよろしくネ!

 ぽぉ~っち! ぽっち! ぽち!

 (笑)
  • posted by こた 
  • URL 
  • 2008.01/04 14:04分 
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こたさん 

今年もよろしくお願いします。
そうなんです、沖縄そばで年越しそばです。
麺を大量に買ってしまい、今日のお昼もそば食べました(苦笑)

沖縄でも最近はお雑煮作るところもありますよー。
でも定番といえばやっぱり中味汁かな(お盆でも食べますが)。
ちなみに中味とは豚の中味で、「モツ」です。

応援ぽちありがとね!!
  • posted by たぁまぁ 
  • URL 
  • 2008.01/04 16:27分 
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あけおめでーす

おなじくビックリしました(°O° ;)
そば粉のそばじゃないんだ!?(去年もそうでしたっけ??

中味汁は今度作ってみようかな…
今年は沖縄に遊びに行けそうにないので、
自宅で沖縄料理に挑戦しようかと計画中ですo(`ω´*)o
コーレーグースでしたっけ?アレいま自分で仕込んであるんですヨ
  • posted by トモ 
  • URL 
  • 2008.01/04 18:40分 
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おめでとう~~~~ 

美味しそ~~~~~~

本年も宜しくお願いします



友だち・・・・残念でしたね・・・・
  • posted by いっけん (仁淀川酔・・・・ 
  • URL 
  • 2008.01/05 09:02分 
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  • [Res]

 

トモさん
中味汁はボイルされたモツを酢と小麦粉でもんで臭みをとるのがポイントです!
薬味でショウガのすりおろしをちょこっと入れて食べます。

コーレーグース作ってるんですか!!通ですね!
確かに市販モノより自家製のモノが辛味があっていいんですよねー。



いっけんさん
こちらこそよろしくお願いします。
いっけんさんのブログみたいに美味しいモノをたくさん掲載できるようにがんばりたいです。

友達の訃報は本当に残念でした。
  • posted by たぁまぁ 
  • URL 
  • 2008.01/06 01:56分 
  • [Edit]
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プロフィール

たぁまぁ

Author:たぁまぁ
2007.10.18 に三人目にして待望の長男が誕生しました。
育児に家事と忙しいながらも細々とアクアリウムを趣味にしてます。
最近、ただでさえ忙しいのに、編み物にまで手を出してます。
大丈夫か?


これ面白いよ。

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