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今日はこんな感じ?

趣味のアクアリウムや音楽、育児や沖縄の事を書いていく予定です。ちょこっとのぞいて見てくださいな♪

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冷凍の三枚肉ブロックで

お盆やお正月などはチルドの県産のブロックの三枚肉を使うことが多いけど、
100グラム130円くらいで、結構いいお値段してます。

で、時々スーパーで特売している外国産の冷凍モノの三枚肉のブロック。
100グラムで50円くらい。かなり安いのでどんなもんか興味あったので
ためしに買ってみました。

凍っているので、下ゆで時間を長めにして(いつも適当だけど、今回は30分くらい)
ゆで汁をこぼして、新しく水を入れ、圧力鍋で15分くらい加圧。
かなりやわらかく出来ました。
切るときに脂身が崩れやすいような気がしましたが
しっかり冷ませば問題ないかなーと思います。

それを冷ましてから、短冊切りしてキャベツと炒めてみた。
味付けは「大葉にんにく醤油」で。

DSC00834.jpg
子供もお肉がやわらかいと美味しく食べてくれました。
あじくーたーでごはんがすすむ一品です。

グラム50円なので、普段使いには持って来いの食材です。
でも圧力鍋がないとキビシイかな?普通のお鍋でも2時間くらい煮込めばいけるかな?


私も愛用中のおすすめ圧力鍋↓




ランキング降下中(泣)ぽちっと押してくれると嬉しいデス♪













Comment

ナイス! 

三枚肉とキャベツは鉄板ですよね~
実に美味そうです!
これに焼そばも加えてみたくなった~
ああ、食いしん坊。
  • posted by ORION 
  • URL 
  • 2010.02/27 09:08分 
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おいしいお店、参考にさせて頂いていますよ
私の場合、写真とる前に手をつけちゃいますので
記事になりません

今朝の地震凄かったですね
止まるかなと思うと又強くなって
床に水がこぼれた程度ですみましたが
周囲を見ても被害がなさそうなので
一安心です
  • posted by QR 
  • URL 
  • 2010.02/27 09:33分 
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こんにちは!お久しぶりです~
またまた美味しそうなレシピをありがとうございます。
大葉にんにく醤油愛用続けていただき感激です。
お子さんが喜んでくれる調理法・・嬉しいよね。
  • posted by 勇気凛りん 
  • URL 
  • 2010.02/27 11:49分 
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コメントありがとうございます。 

ORIONさん
鉄板焼きもいいですねー。
うちはフライパンですが。
焼きソバにもあいそうですね。


QRさん
コメントありがとうございます。
最近は写真を撮るのが習慣になり、
職場の人には何でいつも撮ってんの?と言われてます。
地震凄かったですね。
うちは震度3だったのでテレビの上においてた
CDが何枚か落下したくらいでした。
震度5を観測したのは99年ぶりらしいですね。


勇気凛りんさん
お久しぶりです。
早速のコメントありがとうございます。
もう冷蔵庫に大葉にんにく醤油は常においてますよ。
旦那にも好評です。
  • posted by たぁまぁ 
  • URL 
  • 2010.02/27 16:53分 
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加圧トレーニング 

加圧トレーニングをしましょう

おぉ[s:20302][s:20302]流石お母さんだ 

三枚肉美って使い回しがムズくない?。

これなら子供も喜ぶね。グッジョブ
たぁまぁ料理上手で羨ましいな(私の料理はホスピス行き…)


圧力鍋のリンクが楽天なのがウケた(笑)。楽天私もよく使う。
圧力鍋あったら時間短縮便利だよね~。私も買おうかなぁ

  • posted by †MEGU†【∑】 
  • URL 
  • 2010.03/04 13:47分 
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  • [Res]

一応お母さんしてるよ(笑) 

MEGUちん
三枚肉、意外と使えるよ~。
大根と煮物とかイナムルチ汁とか。
チルドの上等なやつならスーチカーもウマイ!

リンクの圧力鍋、
うちと同じフィスラー。
ちょっと高いけど上等で我が家で大活躍だよ。
  • posted by たぁまぁ 
  • URL 
  • 2010.03/05 13:03分 
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プロフィール

たぁまぁ

Author:たぁまぁ
2007.10.18 に三人目にして待望の長男が誕生しました。
育児に家事と忙しいながらも細々とアクアリウムを趣味にしてます。
最近、ただでさえ忙しいのに、編み物にまで手を出してます。
大丈夫か?


これ面白いよ。

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