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今日はこんな感じ?

趣味のアクアリウムや音楽、育児や沖縄の事を書いていく予定です。ちょこっとのぞいて見てくださいな♪

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サンジの料理本。

先日、久々に料理本を買いました。

rps20130421_182945.jpg
ほぼジャケ買い(笑)。




そして、昨日その中のレシピをもとに作ってみました。

rps20130425_202949.jpg
食べかけ画像スミマセン。
鯛のあらを使ったまかないスープなのですが、
昨日仕事帰りに寄ったスーパーで鯛の切り身が半額だったので、それで代用。
レシピよりも豪華になったかも。
スープなのに仕上げにレモンスライスを入れる?最初はなんじゃこりゃ?って
思いましたが、このレモンが重要で、
入れる前は「魚の汁物」、入れると「魚のスープ」になるんです!
目からうろこでした。やるなぁ、サンジ!


また美味しく作れたらブログアップしたいと思います。



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プロフィール

たぁまぁ

Author:たぁまぁ
2007.10.18 に三人目にして待望の長男が誕生しました。
育児に家事と忙しいながらも細々とアクアリウムを趣味にしてます。
最近、ただでさえ忙しいのに、編み物にまで手を出してます。
大丈夫か?


これ面白いよ。

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